Kuih Cik Mek Molek
Tumbuk lenyek hingga betul2 lumat dan dicampurkan dgn gandum sedikit demi sedikit dan uli hingga jadi doh.
Kuih cik mek molek. Alhamdulillah pagi ni mencuri sedikit waktu untuk buat n3 blog tapi resepi recycle jer iaitu kuih cek mek molek bila buka blog dan cari n3 terdahulu ya allah punya lama saya post kuih cekmekmolek dalam blog ni tak tahulah sepanjang 2012 2019 ada buat kuih cek mek ke tidak hahaaa. Kuihcekmekmolek resepicekmekmolek kuih cek mek molek kelantan resepi cek mek molek kuih cekmek molek kelantan kuih tradisional kelantan kuih muih kelantan. Kadang kadang arwah my father tanam sendiri jer ubi keledek tu. Jika tidak dimakan dengan hati hati inti gulanya senang tumpah atau memancut.
Kuih cek mek molek oleh. Kuih ini merupakan makanan yang agak ringan sesuai dijadikan snek pada bila bila masa ataupun untuk minum pagi petang. Ia diperbuat dengan ubi keledek yang dilenyek dan tepung gandum sebagai adunan gula sebagai inti lalu digoreng. Salam mungkin ada yang tak pernah dengar tengok atau rasa kuih cekmek molek ni.
Kuih cek mek molek atau lebih dikenali sebagai cek mek ialah sejenis kuih tradisional yang amat popular di negeri kelantan dan terengganu ia diperbuat dengan ubi keledek rebus yang dilenyek dan diadun dengan tepung gandum sebagai adunan gula sebagai inti kemudian digoreng kuih cek mek molek digelar sedemikian kerana bentuknya yang bujur dan licin molek sangat sesuai dimakan pada waktu pagi. Maklum bahan bahannya mudah. Kuih cek mek molek adalah kuih yang biasa dibuat semasa saya kecil dahulu. Cek mek molek atau lebih dikenali sebagai cek mek merupakan sejenis kuih tradisional yang amat terkenal di kelantan dan terengganu.
Kuih ni sangat popular kat pantai timur terutama kat klate n ganu hmm kalau kuih dari klate ni agak manis sket la sebab kat dalam tu boh gula putih meh tengok camana rupa kuih cekmek molek neh aku guna ubi keledek kaler oren sebab tu rupa kuih ni kuning oren sket. Alang alang kami baru turun dari cameron highland dan beli ubi keledek manis boleh la buat resepi cekmek molek ni. Cik mek molek yang sedap ialah yang rangup kulit luarnya lembut isi dalamnya dan cair inti gulanya. Tips untuk dapatkan kuih cekmek yang comel dan cantik ialah.
Cik mek molek adalah kudapan popular di negeri cik siti wan kembang. Cek mek molek atau lebih dikenali sebagai cek mek ialah sejenis kuih tradisional yang amat popular di kelantan dan terengganu ia diperbuat dengan ubi keledek yang dilenyek dan tepung gandum sebagai adunan gula sebagai inti kemudian digoreng. Kuih ini kalau di kampung saya bukan saja dimakan sebagai hidangan petang tetapi juga sebagai kuih untuk sarapan pagi.