Makanan Tradisional Orang India Di Malaysia

Pelbagai makanan serta minuman kaum india yang begitu enak dan unik boleh anda nikmati tanpa perlu terbang jauh hingga ke benua india.

Makanan tradisional orang india di malaysia. Makanan tradisional ini berasal dari india tosai dimakan sebagai sarapan pagi atau makan malam tosai amat kaya dengan karbohidrat dan protein. Antara lok lok yang dijual terdiri daripada pelbagai ramuan seperti telur puyuh kepah kerang sosej bebola ikan bebola daging bebola sotong udang sayuran daging vegetarian cendawan dan aneka juadah yang telah dimasak seperti wantan dan tauhu goreng. Ia dibawa ke malaysia melalui imigran tamil muslim yang telah lama menetap di negara ini. Bagi kaum india yang berada di malaysia ada juga yang sudah melupakan hidangan asli mereka.

Makanan tradisional ini berasal dari india tosai dimakan sebagai sarapan pagi atau makan malam tosai amat kaya dengan karbohidrat dan protein tosai dimakan dengan pelbagai jenis lauk sampingan. Sekiranya roti canai merupakan makanan tradisional bagi masyarakat. Satu lagi kaum yang utama di malaysia ialah kaum indian yang mewarnai kepelbagaian tradisi di sini kebanyakan makanan tradisional kaum india ini berasaskan rempah ratus yang merupakan elemen penting dalam masakan mereka seperti kaum cina makanan orang orang india juga kini dinikmati oleh semua lapisan masyarakat disini samada untuk sarapan pagi makan tengahari ataupun sebagai pencuci mulut. Makanan tradisional ini sering dimakan oleh rakyat malaysia terutamanya kaum india tosai boleh didapati di mana mana gerai atau kedai mamak dan juga di restoran india.

Roti canai ialah makanan tradisional untuk masyarakat india. Makanan tradisional ini berasal dari india tosai dimakan sebagai sarapan pagi atau makan malam tosai amat kaya dengan karbohidrat dan protein tosai dimakan dengan pelbagai jenis lauk sampingan. Makanan ini sesuai dinikmati bersama kuah dal kari dan sambal tumis bergantung kepada selera masing masing. Biarpun anak muda semakin melupakannya namun bagi mengekalkan tradisi makanan tradisional harus dipertahankan.

Masakan india malaysia atau proses memasak daripada masyarakat etnik india di malaysia terdiri daripada penyesuaian hidangan asli dari india serta ciptaan asal yang diilhamkan oleh budaya makanan yang pelbagai di malaysia disebabkan sebahagian besar masyarakat india malaysia berketurunan india selatan dan kebanyakannya etnik tamil yang merupakan keturunan pendatang dari kawasan bersejarah. Makanan tradisional ini sering dimakan oleh rakyat malaysia terutamanya kaum india tosai boleh didapati di mana mana gerai atau kedai mamak dan juga di restoran india. Putu mayam merupakan makanan tradisional india yang telah mendapat sambutan yang mengalakkan dari semua bangsa dan kini turut dinikmati oleh semua kaum di sri lanka malaysia dan singapura sebagai snek proses menghasilkan putu mayam terdiri daripada mengaul tepung beras atau tepung idiyappam dengan air atau santan dan menekan doh melalui acuan bagi menghasilkan utusan seperti mee. Bak kut teh adalah makanan sejenis sup yang menghidangkan tulang iga babi yang diberi tambahan rempah rempah untuk kuahnya.